|
Завтрак по-берлински
Время приготовления 15 минут.
Калорийность 1 порции 355 калорий.
В рецепте даны ингредиенты на 2 порции.
В меню подобного завтрака можно включить мясные продукты — ветчину, сосиски, колбасу, а также свежие овощи, хлеб или хлебцы. Возможны 2 варианта завтрака — с ветчинными рулетиками или с жаренными сосисками.
Ветчинные рулетики
Ингредиенты:
300 грамм ветчины, 50 грамм тёртого хрена, помидор, пол пучка зелени укропа, пол пучка зелени петрушки, 2 чайных ложки лимонного сока, соль по вкусу.
Ветчину нарезать ломтиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Помидор вымыть и нарезать маленькими кусочками.
Хрен сбрызнуть лимонным соком, добавить зелень укропа, соль, перемешать и выложить смесь на каждый ломтик ветчины.
Ломтики ветчины свернуть рулетиками, выложить на тарелку, оформить кусочками помидора и веточками петрушки.
Жареные сосиски с фасолью
Ингредиенты:
2 сосиски, 20 грамм майонеза, 20 грамм сливочного масла, 100 грамм консервированной фасоли, перец чёрный молотый.
Сосиски разрезать вдоль и пополам, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить.
Сосиски поперчить, смазать майонезом, выложить на блюдо, гарнировать фасолью.
Кофе по-немецки
Ингредиенты:
4 чайных ложки растворимого кофе, 4 чайных ложки сгущённого молока, 2 чайных ложки тёртого шоколада.
Кофе залить 200 мл кипятка, добавить сгущенное молоко, перемешать. Напиток разлить по чашкам. В каждую чашку добавить шоколад.
Источник: http://recept.lovebody.by/recept/Zavtrak-po-berlinski/Food.html
|
