Ингридиенты:

5 яиц
500 мл молока
220 грамм муки
2 ч. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли

Миксером мешаем яйца с молоком, досыпаем муку, сахар, соль и взбиваем до получения однородной массы.

Нагреваем сковороду с толстым дном, смазываем тонким слоем масла для жарки и жарим на среднем огне. Стараемся делать их тонкими, так как блины достаточно крепкие и легко переворачиваются. Складывать на тарелку и на каждый блинчик можно положить пару тоненьких кусочков сливочного масла.

Источник: http://www.chef.com.ua/articles/zavtraki/

Добавить комментарий