Завтрак в «русском стиле»

На 2 порции:

•Яйцо – 2 шт.
•Гречневая крупа -- 200г
•Масло сливочное -- 80г
•Молоко -- 0,5л
•Хлеб ржаной -- 2ломтика
•Икра лососевая -- 2 ч.л.
•Овощи маринованные (ассорти) – 6 шт.
•Соль, корица, мед по вкусу

Приготовление

Согласно этому рецепту завтрака, промыть гречневую крупу и отварить. После выкипания жидкости добавить молоко и довести до готовности. Добавить сливочное масло, мед и корицу по вкусу.

Яйца отварить всмятку. Отбить верхушку яйца (предварительно яйцо необходимо поставить на специальную подставку) и выложить на яйцо кусочек масла и икру.

Сначала подавать яйца с подсушенными ржаными тостами и маринованными овощами, затем гречневую кашу с медом.

Источник: http://zdravoe.com/89/p2443/index.html

Добавить комментарий