Яичница в помидоре

Помидоры — 4 штуки
Яйцо — 3 штуки
Сыр — 100 г
Зелень — 2 столовые ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Помидоры вымыть, срезать с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки вынуть середину.

Яйца взбить с натертым на мелкой терке сыром, добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить.

В помидоры влить подготовленную смесь, прикрыть «крышечками» (верхушками помидоров) и запечь на максимальной мощности СВЧ-печи в течение 3 минут.

Источник: http://eda.ru/recipe/152/

Добавить комментарий